刘朴兵教授著作入选国家新闻出版署《2023年农家书屋重点出版物推荐目录》
发布部门:科研处发布时间:2023-04-28浏览次数:248
近日,国家新闻出版署印发《2023年农家书屋重点出版物推荐目录》,我校刘朴兵教授的著作《餐桌上的中国》成功入选。刘朴兵教授,历史学博士,主要从事中国饮食文化史研究。饮食文化是中华优秀传统文化的重要内容,《餐桌上的中国》一书围绕着餐桌这个意象,从食物变迁、饮食器具、烹饪方式、餐饮方式、餐桌礼仪、中西餐饮文化差异等角度,梳理中国饮食文化史。本书图文并茂,是一本可读性强的中国饮食文化史通俗读本,具有较高学术价值。这是我校继高闰青教授著作《成长不可错过的四堂课》入选《2022年农家书屋重点出版物推荐目录》以来,www.91第二部入选农家书屋重点出版物推荐目录的图书。近年来,我校科研工作取得了一定的成绩,高层次项目、高质量成果逐年提高,可喜可贺!我们应当继续加强科研机构、科研团队建设,保持获批高层次项目、出版高水平著作的良好态势,踔厉前行,在科研创新中促进自我的成长和www.91的发展。(图/文:陈度宇审核:程峰)
近日,国家新闻出版署印发《2023年农家书屋重点出版物推荐目录》 www.91视频.com,我校刘朴兵教授的著作《餐桌上的中国》成功入选。
《餐桌上的中国》一书围绕着餐桌这个意象,从食物变迁、饮食器具、烹饪方式、餐饮方式、餐桌礼仪、中西餐饮文化差异等角度,梳理中国饮食文化史。这是继高闰青教授著作《成长不可错过的四堂课》以来,www.91第二部入选农家书屋重点出版物推荐目录的图书。
(文:陈度宇 审核:程峰)